Dzisiaj mam dla was szybki przepis na ryż z owocami. Na jego pomysł wpadłam zupełnie przypadkowo, gdy zastanawiałam się co mogę sobie przygotowywać na letnie śniadanie. Dzięki temu, że miałam jeszcze ryż z dnia poprzedniego, to uznałam, że przygotuję ryż z owocami, zapiekankę albo jakiś pudding. Wszystkie te dania są idealnym pomysłem aby wykorzystać resztki ryżu lub kaszy, które zostały z obiadu ewentualnie kolacji. Do tego sezonowe dojrzałe owoce, które mogą za niedługo przejrzeć. Ryż z owocami zrobiłam tym razem ze świeżymi nektarynkami i borówkami bo miałam we lodówce. Babcia przywiozła do zjedzenia na szybko i jakoś zadomowiły się w lodówce. A ty, z jakimi datkami najbardziej lubisz ryż z owocami? Myślę sobie, że zdecydowanie najbardziej lubianą wersją jest ryż z truskawkami. Ja jednak uważam, że jest pyszny w różnych wersjach z różnymi owocami, tymi świeżymi, mrożonymi jak i z puszki!
Ryż z owocami
Ryż z owocami – składniki:
- 3 nektarynki
- borówki
- mleko kokosowe
- ryż
- cynamon
Ryż z owocami – przepis:
- Nektarynki myję i kroję w kostkę dowolnej wielkości.
- Gotuję ryż po czym przekładam go na talerz.
- Ryż polewam mlekiem kokosowym, dodaję pokrojone wcześniej nektarynki, posypuję borówkami i całość cynamonem.
