Moja pierwsza pizza wegańska ze szpinakiem i pieczarkami. Nie jest to moja pierwsza pizza w życiu, lecz pierwsza na blogu. Od zawszę jadłam pizzę wyłącznie z wegańskim serem i sosem pomidorowym. Nie chciałam żadnych dodatków. Sama nie wiem dlaczego. Teraz jednak pizza z dodatkami tak mi zasmakowała, że już wiem, że chcę częściej jeść takie pizze z dodatkami. Na pizzę możecie położyć wszystkie ulubione dodatki. Ja jednak uwielbiam szpinak i pieczarki, więc dla mnie to na pizzy idealne połączenie! W pizzy wegańskiej najtrudniej jest zdobyć wegański ser. Bo o ile spód do pizzy jesteśmy w stanie zrobić, to wegańskiego sera na pizzę już nie. Ja od zawsze używam sera Violife, który jest moim zdaniem najlepszy. Link do niego podaję w opisie, ponieważ prowadzi on do mojego wpisu lifestyle’owego właśnie o nim. Podaję również link do gotowego i pysznego spodu do pizzy marki Schar, z którym łatwiej jest zrobić każdą pizzę. A ty? Z jakimi dodatkami pizzę najbardziej lubisz?

Pizza wegańska

Pizza wegańska – składniki:

• 1 wegański spód do pizzy marki Schar
• Kilka plastrów sera violife (ilość według gustu)
• 2 garście surowego szpinaku
• 5 pieczarek (również według upodobania. Jak je lubisz, to można dodać więcej)
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 2 cebule
• Olej
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• Szczypta soli

Pizza wegańska – przygotowanie przepisu:

1. Zaczynam od sosu. Obieram 2 cebule i szatkuję ręcznie lub w melakserze.
2. Na patelnię wlewam olej i smażę na nim cebulę.
3. Do cebuli dolewam pomidory krojone, czosnek i sól. Mieszam.
4. Gotuję jeszcze przez jakiś czas, by większość wody z pomidorów wyparowała i sos był gęstszy.
5. Spód pizzy marki Schar piekę przez podany na opakowaniu czas i bez żadnych dodatków.
6. W tym czasie czyszczę pieczarki z piasku, papierem kuchennym.
7. Pieczarki kroję w wzdłuż na 3 części.
8. Wszystko układam na pizzy. Czyli sos, ser, pieczarki i szpinak.
9. Moją pizzę piekę w piekarniku w 220 stopniach przez 15 minut.Pozdrawiam VegeMi